Glasbehälter auf Vierbeiner

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Geschichte des Einmachglases zu Hause und des Sammelns von antiken Mason-, Ball- und Kerr-Gläsern

Auf der Suche nach der Geschichte des Einmachglases zu Hause und dem Sammeln von antiken Mason-, Ball- und Kerr-Gläsern im Jahr 2021? Scrollen Sie auf dieser Seite nach unten und folgen Sie den Links. Und wenn Sie Obst oder Gemüse mit nach Hause nehmen und einfrieren, Marmelade, Salsa oder Gurken zubereiten möchten, finden Sie auf dieser Seite einfache, zuverlässige und bebilderte Anweisungen zum Einmachen, Einfrieren oder Konservieren. Es gibt viele andere verwandte Ressourcen, klicken Sie oben auf das Dropdown-Menü Ressourcen.

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Schlüsselfiguren

Die wichtigsten Kennzahlen liefern Ihnen eine kompakte Zusammenfassung des Themas "Glass" und bringen Sie direkt zu den zugehörigen Statistikseiten.

Glasproduktion und Nachfrage

Rohstoffverteilung Glasproduktion 2019

Rohstoffverteilung Glasproduktion 2019

Globale Projektion des Lithiumbedarfs für Glas 2019-2030

US-amerikanische Glasindustrie

Anzahl der Mitarbeiter bei ausgewählten Top-US-Glaserunternehmen 2019

Bruttoproduktion von Flachglasprodukten 1998-2016

Weltweite Glasnachfrage nach Platin nach Regionen 2013-2018


Glasbehälter auf Vierbeiner - Geschichte

Bei einem Flohmarkt steht eine verstaubte Flasche auf dem Tisch. Die Flasche ist interessant, weil sie offensichtlich alt ist und die schöne Farbe auffällt. Die Frage ist, was ist das für eine Flasche und wie alt ist sie? Diese Fragen stellen sich Flaschensammler, wenn sie auf neue oder ungewöhnliche Flaschen stoßen. Menschen, die Flaschen sammeln, werden oft von der Schönheit der Flaschen, der Geschichte dahinter und der Tatsache, dass sie klein sind und nicht so viel Platz einnehmen, wie andere Sammlerstücke, zum Hobby hingezogen. Sammelflaschen findet man bei Rummelverkäufen, auf Flohmärkten oder sogar im Boden. Glasflaschen zersetzen sich im Laufe der Zeit nicht, daher sind die Flaschen, die vor Jahren auf Mülldeponien vergraben oder mit dem Rest des Hausmülls in private Löcher geworfen wurden, immer noch dort unten. Flaschen sind auch sammelbar, weil es viele Arten von Flaschen gibt, so dass ein Sammler mit Sicherheit einen bestimmten Typ finden wird, auf den er sich konzentrieren möchte, wie medizinische Flaschen, Cola-Flaschen, Parfümflaschen oder Tintenflaschen. Manche Flaschen sind wertvoll, weil sie selten sind, andere hingegen haben keinen oder nur einen geringen Wert. Wenn Sie mit einer Flaschensammlung beginnen, ist es wichtig zu wissen, welche Flaschen als Sammlerstücke gelten, wo Sie sie finden, wie Sie sie identifizieren und wie Sie ihren Wert bestimmen.

Wählen Sie aus einer Reihe von Preisleitfäden für antike Flaschen, die für die Bestimmung des Werts von Flaschen nützlich sind. Holen Sie sich Tipps zum Reinigen, Bewerten und Datieren von Flaschen und lesen Sie hier ein riesiges Archiv mit Fragen und Antworten von Flaschensammlern.

Collectors Weekly ist eine Website, die Sammlern von antiken Flaschen einen Ort bietet, um sich über die vielen verschiedenen Arten von Flaschen zu informieren. Außerdem können Sammler Bilder ihrer Lieblingsflaschen teilen und informative Artikel lesen.

Lesen Sie eine Fülle von Informationen, die nach Flaschenklassifikationen kategorisiert sind, sowie Informationen über bevorstehende Flaschenveranstaltungen und Ratschläge zu Themen rund um das Flaschensammeln, wie zum Beispiel das Graben nach Flaschen und gebräuchliche Begriffe und Abkürzungen.

Die Federation of Historical Bottle Collectors (FOHBC) ist eine gemeinnützige Organisation, die Menschen unterstützt, die antike Flaschen und damit verbundene Gegenstände wie Flaschen und Gläser sammeln.

Das Antique Bottle Depot kauft und verkauft antike Flaschen. Sehen Sie sich hier eine Reihe von Bildern von antiken Flaschen und historischen Fotografien an.

Die von der Gesellschaft für Historische Archäologie unterstützte Website zur Identifizierung von historischen Glasflaschen und Informationen soll Sammlern helfen, das Alter und die Arten von Flaschen in ihren Sammlungen zu bestimmen.

Diskutieren Sie mit anderen Sammlern über das Flaschensammeln, sehen Sie sich eine Galerie mit Flaschenfotos an und verwenden Sie die Ressourcenseite der Website, um noch mehr Websites zu finden, die sich dem Flaschensammeln widmen.

Lesen Sie Artikel über interessante Flaschenfunde, sehen Sie sich Bilder von antiken Flaschen an und erhalten Sie kostenlose Schätzungen für ungewöhnliche antike Flaschen, die vor 1910 hergestellt wurden. Dieser Club ist auf Flaschen spezialisiert, die in Wisconsin hergestellt wurden.

Das National Bottle Museum in Ballston Spa, New York, feiert die Geschichte der Flaschenherstellung. Sehen Sie sich Bilder der großen Flaschensammlung des Museums an und halten Sie sich über bevorstehende Flaschenausstellungen auf dem Laufenden.

Erfahren Sie von einem Antiquar und Sammler, wo Sie nach vergrabenen Flaschen graben können.

Holen Sie sich Anweisungen zum Auffinden alter geheimer Standorte und zum Bau einer geheimen Sonde.

Sehen Sie sich ein Video an, das die notwendigen Werkzeuge zum Ausgraben von antiken Flaschen beschreibt, wie Sie die besten Ausgrabungsstätten finden und wie Sie graben, ohne die Flaschen zu zerbrechen.

Entdecken Sie, wo und wie Sie antike Flaschen in oder um Gewässer finden können.

Bestimmen Sie anhand dieser praktischen Tabelle mit Bildern das ungefähre Alter einer Flasche anhand des Lippen-, Form- oder Bodenstils.

Erfahren Sie mehr über die spezialisierte Welt des Sammelns von chinesischen Schnupftabakflaschen. Diese Website behandelt die Arten von Materialien, die zur Herstellung von Schnupftabakflaschen verwendet werden, sowie eine kurze Diskussion ihrer Geschichte.

Lesen Sie mehr über Herstellermarken und wie Sie eine Flasche anhand der Marke identifizieren. Verwenden Sie die alphabetische Liste der Herstellermarken und deren Beschreibungen auf der Website, um den Hersteller einer Flasche zu bestimmen.

Die Coca-Cola Co. liefert einen Artikel darüber, was bestimmte Coca-Cola-Flaschen zum Sammeln macht und welche aufgrund ihrer Seltenheit am wertvollsten sind.

Viele sammelbare Medizinflaschen wurden ursprünglich von Patienten während der Kolonialzeit in Apotheken gekauft. Erfahren Sie mehr über Apotheker und deren Behandlungen.

Das Smithsonian National Museum of American History beherbergt die Bristol-Myers Squibb European Apothecary-Ausstellung, die eine Sammlung von Apothekerbehältern aus Glas umfasst. Erfahren Sie mehr über die über 300 Container der Kollektion.

Entdecken Sie die Geschichte der Apothekergläser und -flaschen auf dieser Seite des University of Arizona College of Pharmacy. Erfahren Sie, warum Flaschen auf bestimmte Weise geformt wurden und wie sich Flaschenetiketten im Laufe der Jahre verändert haben.

Entdecken Sie, wie Apotheker mit Glaskugeln mit bunten Flüssigkeiten die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich ziehen und ihre Geschäfte von anderen auf der Straße unterscheiden.

Lesen Sie eine Dissertation, die eine archäologische Sammlung von medizinischen Flaschen aus Atlanta aus den Jahren 1860-1920 verwendet, um den Einfluss lokaler Arzneimittelhersteller auf die Region zu bestimmen.

Finden Sie heraus, wie ausgegrabene Milchflaschen College-Studenten dabei geholfen haben, auf dem Campus mehr über Nachhaltigkeit zu erfahren.

Bestimmen Sie die Daten von antiken Kugelgläsern anhand des Logos. Dieser Blogbeitrag enthält nützliche Bilder von Ball-Logos und den entsprechenden Nutzungsdaten.

Ball, der Hersteller von Ball-Einmachgläsern, bietet eine Geschichte einiger der einflussreichen Mitglieder der Ball-Familie und eine Zeitleiste des Unternehmens.

Martha Stewart spricht mit Martin Franklin, Mitbegründer von Jarden, dem Hersteller von Ball-Dosengläsern, über die Geschichte des Ball-Glases.

Lesen Sie einen Artikel aus der Ausgabe des Los Angeles Herald vom 29. Mai 1910 mit einem wichtigen Sicherheitstipp für Eltern, wie man eine Giftflasche mit einem Stück Stoff und einem Gummiband sichert.

Sehen Sie sich Fotos von sammelbaren Giftflaschen mit detaillierten Beschreibungen an.

Von Kunstglas bis hin zu viktorianischen Flaschen und allem dazwischen, sehen Sie sich in diesem virtuellen Museum Fotos und Informationen zu Parfümflaschen an.

Diese Site bietet eine Diskussion darüber, wie und warum Pontil-Markierungen auf dem Boden von Glasflaschen auftreten.


Der Sammlerleitfaden für Milchglas

Lesen Sie diese Einführung, um mehr über einige der wertvollsten 
Stücke der Milchstraße zu erfahren.

Opakes Glas stammt aus dem Venedig des 16. Jahrhunderts und war in einer Vielzahl von Farben erhältlich, darunter Weiß, Rosa, Gelb, Blau und Braun. Die heute beliebte weiße Sorte wurde während der viktorianischen Ära bekannt, als sie als wirtschaftlicher Totmacher für Porzellan begehrt war. (Den Viktorianern wird auch die Prägung des Begriffs "Milchglas" zugeschrieben.) Seine Produktion und Popularität ließ während der Weltwirtschaftskrise nach, erlebte aber nach dem Zweiten Weltkrieg ein Wiederaufleben. Dank einer rasanten Massenproduktion in den 1950er und 1960er Jahren von Unternehmen wie Anchor Hocking, Fenton und Westmoreland sind die Funde aus der Mitte des Jahrhunderts heute leicht erhältlich und für nur Milchgeld erhältlich. Hier sind einige hübsche Stücke, die Sie Ihrer eigenen Sammlung hinzufügen können.

In den 1950er und 1960er Jahren waren Milchglasgefäße die Anlaufstelle der Floristen. Diese kleine Knospenvase (1), im Wert von 5 US-Dollar, zeigt Stars and Bars, ein beliebtes Muster, das 1965 eingestellt wurde. Interessant ist auch dieser genoppte Stil (2) das gilt für 10 US-Dollar und weist das als Hobnail bekannte erhabene Muster auf. 1939 von Fenton eingeführt, wurde der Look schnell zum Synonym für Milchglasdesign. Weniger bemerkenswerte Vasen finden Sie in Mengen von 5 bis 10 für nur 1 US-Dollar bei eBay und Etsy.

Bananenständer Die Viktorianer wollten ein Gericht für alles, was Bananen machten. Diese Reproduktion aus den 1950er Jahren (1), hier als Blumendisplay verwendet, hat eine Spitzenkante und hat einen Wert von $45. Eine aus den frühen 1900er Jahren konnte bis zu 100 US-Dollar einbringen.

Krüge Dekorative Krüge erinnern an eine Zeit, als das Verweilen am Esstisch die Norm war. Die auffällige Eule (2), im Wert von 125 US-Dollar, ist dank makelloser Cabochonaugen eine kluge Investition. Weniger seltene Krüge, wie die neben der Eule, kosten 40 US-Dollar.

Kuchenständer Diese stattlichen Stücke sind das aktuelle "It" unter den Milchglassammlern und haben hohe Preise dafür vorzuweisen. 
Dieser relativ seltene Silver Crest Kuchenteller von Fenton (3) hat einen dünnen, welligen Rand und bringt süße 75 US-Dollar ein.

Bowle Punschschalen, ein Party-Grundnahrungsmittel der 1960er Jahre, sind bei heutigen Sammlern sehr begehrt. In Kombination mit den originalen 12 Tassen ist diese Schale des Glasmachers Hazel-Atlas (4) würde 50 Dollar einbringen. Ohne die Tassen können Sie es für 25 $ schöpfen.

Menagen Zur Aufnahme von Öl und Essig hergestellt, waren Menagen während der viktorianischen Ära beliebt und erlebten in den 1950er Jahren ein Wiederaufleben. Dieser Westmoreland Ausgießer (5) war Teil eines Sets, das auch mit einem Behälter und einem kleinen Tablett geliefert wurde. Allein das Schiff hat einen Wert von 25 US-Dollar, das gesamte Trio würde 50 US-Dollar befehlen.

Platten Im Gegensatz zu anderen Tabletop-Sammlerstücken des 20. Jahrhunderts wie Jadeite und Fiesta wurde kein echtes Milchglasgeschirr hergestellt. Stattdessen wurden die Teller, die Sie hier sehen, als Servierteile oder als Heimdekor verwendet. Heute rein dekorative Teller, wie dieser begehrte mit dem Gesicht von George Washington (1), für 30€ verkaufen. Die mit makellosem Schmuck (2) (Blumen- oder Fruchtmotive auf Milchglas zu malen war ein beliebtes Hobby) haben einen Preis von 20 US-Dollar.

Gedeckte Gerichte Dekorative Zuckerdosen und Süßigkeitenschalen waren während des 20. Jahrhunderts ein Grundnahrungsmittel auf Buffettischen. Eines der beliebtesten Designs war Paneled Grape von Westmoreland. Diese Version aus den 1940er Jahren (3) ist dank seines intakten Deckels 25 $ wert. Bemerkenswert ist auch die Henne im Nest (4) , die schon einmal von praktisch jedem Milchglashersteller produziert wurde. Diese Artikel wurden ursprünglich in Lebensmittelgeschäften verkauft und enthielten Senf, aber die Verbraucher strömten noch lange nach dem Transport des Gewürzes zu dem Look. Diese besondere Henne wurde in den 1950er Jahren von Indiana Glass hergestellt und kostet 35 US-Dollar.

Um zu überprüfen, ob es sich bei Ihrem Stück um ein echtes antikes 
 (1960er und früher) handelt, suchen Sie nach dem "Ring of Fire", indem Sie es gegen eine natürliche Lichtquelle halten. 
Älteres Milchglas wurde mit irisierenden Salzen hergestellt und sollte daher in der Sonne einen Lichthof aus 
irisierenden Rot-, Blau- und Grüntönen erzeugen.


IST DAS GLASBEHÄLTER EIN BECHER, FLASCHEN, SCHÜSSEL, FLASCHE ODER TASSE?

Eine allgemein akzeptierte Terminologie antiker Glasformen existiert nicht. So schrieb E. Marianne Stern im Buch Römisches, byzantinisches und frühmittelalterliches Glas, Ernesto Wolf Collection 10 BCE-700 CE, Herausgeber Hatje Cantz, 2001. Der Rest dieses Beitrags basiert auf diesem Buch und Sterns Schriften.

Im folgenden Beitrag zur Terminologie werden griechische und lateinische Namen sparsam verwendet. Wenn möglich, wird ein englischer Name bevorzugt und der Terminologie folgen ein Bild oder Bilder, die den Begriff veranschaulichen.

Amphore: Eine besondere Form der Kanne mit zwei Henkeln.

MINIATURAMPHORE von Hans van Rossum

Aryballos: Eine Badeflasche für Reinigungsöl.

ARYBALLOS MIT KETTE UND STOPPER von Hans van Rossum Roman Aryballos 68R 1.-2. C Allaire-Kollektion

Askos: Ein Gefäß, das die Form eines Weinschlauchs imitiert.

RÖMISCHE ASKOS von Nico F. Bijnsdorp

Becher: Ein offenes Gefäß, das höher als breit ist. Normalerweise, aber nicht immer ein Trinkgefäß.

Flasche: Ein großes Gefäß mit Hals, mit oder ohne Henkel. Der Mund ist normalerweise so gemacht, dass er fest verschlossen werden kann. Der Körper kann tonnenförmig, zylindrisch, kugelförmig, quadratisch oder prismatisch sein. Normalerweise zum Aufbewahren und Transportieren, manchmal zum Servieren von Flüssigkeiten am Tisch. Sonderformen sind, Frontinus-Flasche, Lenticular-Flasche, Spouted-Flasche. Kleine Flaschen werden Unguentaria genannt.

12A Dunkelbernsteinfarbene Wirbelflasche 1800-1820 der Allaire Collection KLEINER BARREL Krug mit einem Griff aus der Windmill Collection of Roman Glass

Schüssel: Ein offenes Gefäß, das breiter als hoch ist. Meist zum Servieren oder Präsentieren von Speisen, manchmal zum Trinken im Osten auch zum Anzünden. Sonderformen sind die Zarte Rippenschale.

RÖMISCHE GERIPPTE SCHALE von Joop van der Groen Römische grüne Schale Aus der Sammlung von: Elisabeth & Theo Zandbergen

Kegel: Ein offenes konisches Gefäß, das in einer Spitze endet. Wird normalerweise im Westen zum Trinken und im Osten zum Anzünden verwendet.

Nico F. Bijnsdorp Sammlung Merowinger Kegelbecher Ende 5. – Anfang 6. Jahrhundert The Allaire Collection 60E Merowinger Kegel-Kegel-Becher Ende 5. bis 1. Hälfte 6. Jahrhundert

Tasse: Ein offenes Gefäß, das ungefähr so ​​hoch wie breit ist. Normalerweise zum Trinken, aber manchmal mit Deckel und als Glas verwendet. Sonderformen sind Kelch, Hofheiumbecher, Modiolus.

Gericht: Eine flache oder flache Schüssel. Normalerweise zum Servieren oder Präsentieren von Speisen.

Kolben: Ein Gefäß mit Hals, aber ohne Griffe. Der Mund ist normalerweise nicht zum Schließen gemacht. Der Körper ist normalerweise bauchig. Normalerweise Geschirr, zum Servieren von Flüssigkeiten.

Mustergeblasener Kolben spätrömisch 5. Jh. von Hans van Rossum 36A American Pattern-formed Flakon 1800-1835 aus der Allaire-Kollektion

Kelch: Eine Tasse mit Stiel und Fuß. Wird normalerweise zum Trinken verwendet. Im östlichen Mittelmeerraum häufig als Öllampe mit schwimmendem Docht verwendet.

FAÇON DE VENISE WEINGLAS AUS CRISTALLO von: Elisabeth & Theo Zandbergen 52e Spätrömischer Glaspokal 5.-7. Jh. Sammlung Allaire

Glas: Zwei Arten von Gläsern 1 und 2.

(1) Ein Gefäß mit breitem Rand, aber ohne Hals. Der Körper kann bauchig oder quadratisch sein. Normalerweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Sonderformen sind: Urne.

DEKORIERTE PYXIS ODER GLAS 4. – 5. Jh. n. Chr. | Östliches Mittelmeer von Hans van Rossum Facon de Venise Deckeldose mit Tierkopfmedaillons 1600 C. Kollektion Allaire
Römischer Honigfarbener gezogener Jar 37R Allaire-Kollektion RADABRADIERTES RÖMISCHES GLAS VON Nico F. Bijnsdorp
EINGEDREHTES GLAS MIT FLARING RIM der Augustinus Collection of Ancient Glass GROßES GLAS ODER URNE von Joop van der Groen

(2) Die häufigste Form des östlichen Mittelmeerraums hat einen Trichterhals, der eigentlich ein hoher, sich erweiternder Mund ist. Der Korpus ist meist bauchig, seltener zylindrisch: Er kann funktionale Griffe, mehrere Ziergriffe oder eine am Rand angebrachte Musterkette aufweisen. Diese Gläser waren wahrscheinlich Geschirr zum Servieren von Speisen.

Dies ist eine Ausnahme von der Regel. Römischer Krug mit drei Griffen und Zick-Zack-Dekor aus der Windmill Collection of Roman Glass Allaire Collection 40R Römisches Glas mit Zick-Zack-Rand
RÖMISCHES GLAS MIT ZIG-ZAG-DEKORATION aus der Sammlung des antiken Glases Augustinus Krug mit Zick-Zack-Rand The Windmill Collection of Roman Glass

Kanne: Eine aufwendige Flasche meist mit Henkel. Der Mund kann rund, kleeblattförmig oder sprudelnd sein. Normalerweise zum Servieren von Wein oder anderen Flüssigkeiten am Tisch. Sonderformen sind: Amphoren siehe oben auf dieser Seite.

Seite B 56R Kanne mit Fuß und Daumenauflage Allaire Kollektion
Kugelförmiger transparenter Krug der Windmill Collection of Roman Glass GROßER RÖMISCHER GLASKANN MIT DAUMENHALTER 3-4. C Nico F. Bijnsdorp
Römischer Glaskrug mit langem Hals von Hans van Rossum BIRNENFÖRMIGE KANNE ODER LAGOENA von Hans van Rossum
Römischer Krug mit Henkel von Elisabeth & Theo Zandbergen RÖMISCHER GLASKANNE MIT SCHLEIFENGRIFF, GERIPPTEN HALS UND EICHEN KÖRPER Die Augustinus-Sammlung des antiken Glases

Kohltube: Ein röhrenförmiger Behälter für Kohl, eine blaue Augenfarbe, die in Ägypten, Syrien und Palästina weit verbreitet ist.

STAB-GEFORMTE KOHL-ROHR MIT STOPPER von Nico F. Bijnsdorp SPÄTE RÖMISCHE GLASKOHL (COSMETIC) TUBE von Hans van Rossum

Linsenförmige Flasche: Eine Flasche mit abgeflachtem Abschnitt.

LENTOIDE FLASCHE von Hans van Rossum Linsenförmiges Kernglas von David Giles
50R Pilgrim Flakon 3-4th Century Allaire Collection LENTOID ARYBALLOS von Hans van Rossum

Modiolus: Eine Tasse mit einem Henkel.

Modiolos aus der Windmühlensammlung des römischen Glases

Sprinkler: Jedes Gefäß mit einer inneren Membran am Halsansatz

SPRINKLER MIT Flossen von Joop van der Groen 01R Grüner Sprinkler mit zwei Griffen 3-4th C Allaire Kollektion
128 GRANATAPFELSPRINKLER aus der Sammlung von Hans van Rossum 47R Sprinklerflasche mit Flossen und Zehen 3-4th Century Allaire Collection
Granatapfelsprinkler Die Augustinus-Sammlung des antiken Glases 3H Römisches Glas Guttolf Sprinklerflasche von Hans van Rossum

Urne: Ein Begräbnisgefäß für die Asche der Feuerbestattung, das mit einem Deckel verschlossen werden kann. Der Körper ist normalerweise bauchig. Viele Bestattungsurnen haben zwei schwere Spiralgriffe, oft M-förmig.

CINERARY URNE von Nico F. Bijnsdorp RÖMISCHE GRÜNE GLAS-CINERARISCHE URNE MIT DECKEL von David Giles
Aschenurne mit Deckel, aus der Windmill Collection Aschenurne ohne Deckel, aus der Windmill Collection

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So was:


Wie Konserven unsere Ernährung revolutioniert haben

Vom Einlegen und Salzen bis hin zum Räuchern und Trocknen haben Menschen seit prähistorischen Zeiten Wege gefunden, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Aber im 18. Jahrhundert blieb ein effizientes 𠅊nd wirklich effektives—Mittel der Konservierung schwer fassbar. 

1795 beschloss die französische Regierung, etwas dagegen zu unternehmen. In diesem Jahr kämpfte das Land in Italien, den Niederlanden, Deutschland und der Karibik und machte die Notwendigkeit einer stabilen Nahrungsquelle für weit entfernte Soldaten und Seeleute deutlich. France&aposs-Führungskräfte beschlossen, über die Gesellschaft zur Förderung der Industrie einen mit 12 000 Franken dotierten Preis für einen Durchbruch bei der Konservierung von Lebensmitteln auszuloben.

UHR: Staffel 1 von The Food That Built America, ohne sich jetzt anzumelden.

Nicolas Appert, ein junger Koch aus der Champagne, wollte unbedingt gewinnen. Appert, der als Koch für den französischen Adel gearbeitet hatte, vertiefte sich in das Studium der Lebensmittelkonservierung. Schließlich gelang ihm eine radikale Innovation: Lebensmittel in Champagnerflaschen verpackt, luftdicht verschlossen mit einer seltsam wirksamen Mischung aus Käse und Limette. Apperts Entdeckung baute auf früheren unvollkommenen Techniken auf, die entweder Luft entfernten oder Lebensmittel durch Hitze konservierten, aber beides nicht geschafft hatte.

Appert führte ein geschäftiges Labor und eine Fabrik und entwickelte sich bald von Champagnerflaschen zu weithalsigen Glasbehältern. Im Jahr 1803 wurden seine Konserven (zu denen Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte und Fisch gehörten) zu Seeversuchen mit der französischen Marine geschickt. 1804 begann seine Fabrik, mit in Blechdosen verpacktem Fleisch zu experimentieren, das er zulötete und dann monatelang auf Anzeichen von Schwellungen beobachtete. Diejenigen, die nicht anschwellen, wurden als sicher für den Verkauf und die langfristige Lagerung angesehen.

Im Jahr 1806 schrieb der legendäre Gastronom Grimod de la Reynière glühend über Appert und bemerkte, dass seine frischen Erbsen in Dosen “grün, zarter und schmackhafter waren als die, die auf dem Höhepunkt der Saison gegessen wurden.” Drei Jahre später war Appert offiziell mit dem Regierungspreis ausgezeichnet, mit der Auflage, seine Methode zu veröffentlichen. Er tat im Jahr 1810 als Die Kunst, alle tierischen und pflanzlichen Stoffe über mehrere Jahre zu konservieren.

ANSEHEN: Ganze Folgen von Eating History jetzt online.

Boyer/Roger Violett/Getty Images

Der Prozess von Appert (der schnell von Konservenherstellern über den Ärmelkanal aufgebaut wurde) war umso erstaunlicher, als er Louis Pasteurs Entdeckungen des Keimwachstums und der Sterilisation um mehr als 50 Jahre vorausging. Konserven waren auch rund 30 Jahre älter als der Dosenöffner selbst. Die ersten Metallkanister bestanden aus verzinntem Stahl oder sogar aus Gusseisen, mit schweren Deckeln, die aufgemeißelt oder mit Soldatenbajonetten durchbohrt werden mussten.

Nach dem Gewinn des Preises verbrachte Appert viele weitere Jahre damit, seine Methode inmitten des Chaos des postnapoleonischen Frankreichs zu verbessern. Seine Fabriken blieben innovativ, aber unrentabel, und er starb 1841 als armer Mann und wurde in einem Gemeinschaftsgrab begraben. Bis dahin wurden Varianten seines Verfahrens verwendet, um Lebensmittel in Dosen zu verarbeiten, die von New Yorker Austern und Nantes-Sardinen bis hin zu italienischen Früchten und Pennsylvania-Tomaten reichten.


Das J. Paul Getty Museum

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Flasche montiert auf einem Vierbeiner

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Objektdetails

Titel:

Flasche montiert auf einem Vierbeiner

Künstler/Hersteller:
Kultur:

Flasche 1. Jahrhundert Basis 6. Jahrhundert

Mittel:
Objektnummer:
Maße:
Abteilung:
Einstufung:
Objekttyp:
Herkunft
Herkunft
1921 - 1923

Nachlass Enrico Caruso, Italienisch, 1873 - 1921 [verkauft, American Art Galleries, New York, 5.-8. März 1923, Lot 184, an Emile Tabbagh.]

1923 - 1933

Emile Tabbagh, 1879 - 1933 (Paris, Frankreich, New York, New York)

1933 - 1936

Nachlass Emile Tabbagh, 1879 - 1933 [verkauft, Anderson Galleries, New York, 3. Januar 1936, Lot 24.]

Harry Leonard Simmons (New York, New York) [verkauft, Parke-Bernet Galleries, Inc., New York, 5. April 1940, Lot 99, über French and Co. an J. Paul Getty.]

1940 - 1976

J. Paul Getty, Amerikaner, 1892 - 1976, nach seinem Tod, treuhänderisch vom Nachlass gehalten.

1976 - 1978

Nachlass von J. Paul Getty, amerikanisch, 1892 - 1976, 1978 an das J. Paul Getty Museum verteilt.

Literaturverzeichnis
Literaturverzeichnis

Amerikanischer Kunstverein, New York. Illustrierter Katalog der seltenen und schönen antiken Kunstschätze, von denen viele aus den Sammlungen J. Pierpont Morgan, Spitzer, Bardac, Maurice Kann und Rodolphe Kann stammen. Das Eigentum des verstorbenen Enrico Caruso. 5.-8. März 1923, Lot 184, Abb.

Anderson-Galerien, New York. Verkauf Kat., Emile Tabbagh-Kollektion, 3.-4. Januar 1936, Lot 24, Abb.

Parke-Bernet, New York. Auktionskat., Slg. H. Leonard Simmons, 4.-5. April 1940, Lot 99, Abb.

Frel, Jiří. "Imitationen der antiken Skulptur in Malibu." Das J. Paul Getty Museum Journal, Bd. 9 (Malibu: 1981). S. 69-82, p. 69, Nr. 4 (wo zitiert als 78.AJ.29).

Diese Informationen werden aus der Sammlungsdatenbank des Museums veröffentlicht. Aktualisierungen und Ergänzungen aufgrund von Forschungs- und Bildgebungsaktivitäten sind im Gange, wobei jede Woche neue Inhalte hinzugefügt werden. Helfen Sie uns, unsere Aufzeichnungen zu verbessern, indem Sie Ihre Korrekturen oder Vorschläge teilen.

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Eine Geschichte von Spritzen und Nadeln

Spritzen wurden lange vor Injektionsnadeln erfunden. Ihre Ursprünge finden sich in der griechischen und römischen Literatur, wo Beschreibungen von hohlen Schilfrohren für das Ritual der Salbung des Körpers mit Öl und als Musikinstrumente mit einem Kolben zur Veränderung der Tonhöhe vorliegen. Einfache Kolbenspritzen zur Abgabe von Salben und Cremes für medizinische Zwecke wurden von Galen (129-200 n. Chr.) und einem Ägypter, Ammar bin Ali al-Mawsili, beschrieben, der ab etwa 900 n. 1650 regten Pascals experimentelle Arbeiten zur Hydraulik ihn an, die erste moderne Spritze zu erfinden, die die Infusion von Medikamenten ermöglichte. Christopher Wren (besser bekannt als Architekt als für seine medizinische Ausbildung) verwendete eine „Cut-Down“-Technik, um Hunden Mohnsaft durch Gänsefederkanülen intravenös zu injizieren. Um 1660 wandten Drs. Major und Esholttz diese Methode am Menschen mit ähnlichen tödlichen Folgen an, da die geeignete Dosierung nicht bekannt war und die Utensilien und die Infusion sterilisiert werden mussten. Die katastrophalen Folgen dieser Experimente verzögerten den Einsatz von Injektionen um 200 Jahre.

Die erste Injektionsnadel wurde wahrscheinlich 1844 von Francis Rynd in Dublin hergestellt, bei der die Kanten eines gefalteten flachen Stahlstreifens geglüht wurden, um ein Rohr herzustellen. Diese wurde dann durch immer schmalere Matrizen gezogen, während die Durchgängigkeit der Nadel beibehalten wurde. Die abgeschrägte Spitze wird geschnitten und geschliffen, und dann wird die Nabe mit ihren verschiedenen Beschlägen und Schlössern hinzugefügt. Eine Spritze besteht aus drei Elementen, dem Zylinder (Glas, Kunststoff oder Metall), dem Kolben und dem Kolben, der aus Gummi, Mineral, Metall oder synthetischem Material bestehen kann, aber in frühen Beispielen wurde gewachstes Leinenband oder Asbest auf eine Spule gewickelt, um eine Spritze zu erhalten wasserdichte Versiegelung. Charles Pravaz in Frankreich verabreichte 1853 Schafen ein Gerinnungsmittel, aber es scheint, dass Alexander Wood in Edinburgh im selben Jahr eine funktionelle Spritze mit einer Injektionsnadel kombinierte, um Morphin in den Menschen zu injizieren, und sollte wahrscheinlich die Erfindung der Technik zugeschrieben werden. Die Grundkonstruktion blieb durch austauschbare Teile unverändert und die Verwendung von Kunststoff führte seit Mitte der 1950er Jahre zum nahezu universellen Einsatz von Einwegspritzen und -nadeln.

Mit Blick auf die Zukunft der parenteralen Verabreichung von Arzneimitteln und Impfstoffen ist davon auszugehen, dass die direkte perkutane Aufnahme, insbesondere bei Kindern, zunehmend zum Einsatz kommen wird. Es werden Nadeln auf Mikrosiliziumbasis entwickelt, die so klein sind, dass sie keine Schmerznerven auslösen. Diese Systeme können jedoch keine intravenösen oder Bolusinjektionen abgeben, sodass Injektionsnadeln mit oder ohne Spritzen wahrscheinlich lange bei uns sein werden . Sie werden auch für kathetereingeführte chirurgische Eingriffe an tiefen anatomischen Stellen benötigt.

Einige Nadeln aus der Sammlung:

Abbildung 1 zeigt drei Generationen von Nadeln. Oben links sind Einwegnadeln aus den 1950er Jahren mit verschiedenen Längen und Feinheiten. Oben rechts ein kleines Muster von Nadeln eines derzeit verwendeten Typs, die in einer Patentumhüllung in ihren einzelnen Schutzhüllen mit farbcodierten Kunststoffnaben geliefert werden. Darunter befinden sich die von Boots & Co Ltd. Die Innenspitze durchbohrte den Gummistopfen bei vordosierten Kartuschen, die in die Patentspritze eingeführt werden konnten.

Das Nadelsortiment ist umfangreich. Jeder Hersteller produzierte eine anders geformte Nabe. Auch die Verjüngung der Düse war nicht standardmäßig, obwohl am häufigsten die „Luer“ und dann die stärker verjüngte „Record“ verwendet wurden, aber zusätzlich dazu gab es verschiedene Verschlussvorrichtungen für verschiedene Spritzendüsen. Die Stärke und Länge der Nadeln variiert stark je nach Verwendungszweck. Abbildung 2 zeigt Infusionsnadeln, bei denen der bauchige Ansatz direkt auf den Gummischlauch passt. Pneumothorax-Nadeln dienen zum Absaugen von Luft aus der Pleurahöhle. Der Seitenarm ermöglicht das Anbringen einer Saugflasche mit einem Zwei-Wege-Hahn. Die Infusionskanülen vom Typ Hamilton Bailey sind acht aus dem frühen 20. Jahrhundert, aus Gold für Sterilität, mit Schlitzen, durch die ein Stützband gefädelt werden kann. Abbildung 4. Zeigt Aspirationsnadeln. Sie verfügen über eine abgeschrägte Einführung, um das Einführen der Nadel zu erleichtern.

Abbildung 1. Abbildung 2. Abbildung 3.

Abbildung 4 unten zeigt zwei unbenutzte Infusionsnadeln vom Typ „Gord“. Beide sind mit abnehmbaren Gummimembranen ausgestattet, um wiederholte intravenöse Injektionen zu erleichtern. Mit einigen kleineren Variationen wurden sie viele Jahre lang verwendet, bis in den 1960er Jahren die Einweg-Butterfly-Nadeln eingeführt wurden.

Abbildung 5: Dies ist ein tragbares Lumbalpunktionsset aus den 1930er Jahren, das verwendet wird, um den Druck der Gehirn-Rückenmarks-Flüssigkeit zu messen und zu testen, die fließt, wenn die Rückenmarksmeningen punktiert wurden.

Abbildung 6: Hämorrhoidennadeln zeichnen sich durch eine Schulter am Schaft einige Millimeter vor der Nadelspitze aus, um ein tiefes Eindringen bei der Injektion der Hämorrhoiden zu verhindern. Ein sicherer Nadelverschluss sorgte dafür, dass der zur Injektion des viskosen Öls erforderliche erhöhte Druck die Nadel nicht ablöste.

Abbildung 4. Abbildung 5. Abbildung 6.

Die unten abgebildeten Nadeln stellen das Sortiment an Nadeln und Verpackungen dar, die zwischen 1920 und 1950 üblich waren. Sie wurden bei mehrmaligem Gebrauch oft stumpf, waren nicht ausreichend zu reinigen und zu sterilisieren und verursachten Infektionen, die zu Zellulitis und Abszessen führten. Das Schärfen von Nadeln wurde manchmal dadurch gelöst, dass ein entsprechend geformter Carborundum-Stein in das Injektionsset aufgenommen wurde. Nadelschärfgeräte wurden für das schnelle und konsistente Schärfen vieler Nadeln von großen Institutionen benötigt (Abbildungen 7. und 8.).

Spritzen und Injektionssets:

Die Muschelschale (Abbildung 9.), ein Spritzenset im Taschenformat, wurde um 1910 von Burroughs Welcome patentiert, insbesondere für die Verwendung mit Boulevardzeitungen, das eine standardisierte Dosis löslicher Präparate enthält, die nach dem Auflösen in destilliertem Wasser injiziert werden. Erst später stellten Pharmahersteller sterile Injektionen in verschlossenen Glasampullen her. Die wahrscheinlich älteste Spritze der Sammlung (um 1875) hat einen kleinen Metallzylinder mit einem einfachen Glasröhrchen zur Aufnahme eines Medikaments. Es ist grob und hat einen gewachsten Leinenkolben mit Daumenhalterung am Kolben. Die Nadel hat einen Schraubverschluss wie eine andere der älteren Spritzen der Kollektion mit ihren eisenhaltigen Metallenden und einem nicht sterilisierbaren, elfenbeinfarbenen Daumenstück auf einem Kolben mit Gummikolben. (Abbildung 11.)

Abbildung 9. Abbildung 10. Abbildung 11.

Spritzen aus Glas bis hin zu Metall gab es in einer Vielzahl, doch die 1906 von den Berliner Instrumentenbauern Dewitt und Hertz eingeführte Rekordspritze zeichnete sich durch ihre Zuverlässigkeit, Dichtigkeit und Verklemmungsfreiheit sowie die leichte Zerlegbarkeit zur Sterilisation aus. Dieses Muster blieb bestehen, bis Plastik es ablöste. Es wurde von vielen Unternehmen mit geringfügigen Modifikationen auf der ganzen Welt hergestellt. Alle Glasspritzen behielten eine gewisse Popularität, waren jedoch anfälliger für Verklemmen und Auslaufen (Abbildung 13.). Kartuschenspritzen waren bei Zahnärzten und für Notfallsets beliebt (Abbildung 14.).

Abbildung 12. Abbildung 13. Abbildung 14.

Die Kollektion enthält mehrere Spezialspritzen und Spritzensets. Das Narkosespritzen-Set wurde von Hausärzten und Fachärzten häufig verwendet. (Abbildung 10.). Eines, das wir erst nach einiger Zeit identifizierten, zeigt Abbildung 15. Die kupfergekapselten Kanülen und die dicke Metallspritze mit robustem Schraubverschluss speichern die Wärme, um geschmolzenes Paraffinwachs in Hohlorgane und Gefäße für Demonstrationspräparate für morbide Anatomieklassen injizieren zu können . Eine weitere ungewöhnliche Spritze ist die in Abbildung 16 gezeigte AGLA-Mikrometerspritze. Diese wurde für die Analyse verdünnter Konzentrationen biologischer Flüssigkeitskomponenten entwickelt, bei denen eine genaue Messung präziser Mengen erforderlich ist. Die beiliegende Broschüre deutet darauf hin, dass es insbesondere in der Immunologieforschung und -bewertung verwendet wurde, wo serielle Verdünnungen kritisch sind, aber die Toxikologie würde sich als eine andere Anwendung empfehlen.

Nadeln und Spritzen wurden routinemäßig in Sets sterilisiert, normalerweise durch einfaches Auskochen, aber in Kliniken und Krankenhäusern wurden Autoklaven verwendet, um höhere Temperaturen zu erreichen. Spritzensets ermöglichten es, die nicht austauschbaren Komponenten zusammenzuhalten. Einwegartikel dominieren heute die Produkte, obwohl gelegentlich Glas aufgrund der Eigenschaften des zu injizierenden Stoffes anstelle von Kunststoff verwendet werden kann. Die meisten Spritzen, Sets zur intravenösen Verabreichung und Sets zur intravenösen Katheterplatzierung bestehen jedoch aus Kunststoff mit Edelstahlnadeln, die in Zellophan verpackt und mit Gammabestrahlung sterilisiert werden (Abbildung 17.). Teure moderne biologische Pharmazeutika werden oft in einer Einzeldosisspritze mit einem Kunststoff- und Gummikolben mit einer versiegelten Nadel, die zur Selbstverabreichung in den Glaszylinder integriert ist, vertrieben. This means the syringe is the container for the medicine and reduces the chance of wastage (Figure 18).


Volumetric Flasks

Volumetric flasks are used to prepare solutions. Each features a narrow neck with a marking, usually for a single precise volume. Because temperature changes cause materials, including glass, to expand or shrink, volumetric flasks aren't meant for heating. These flasks can be stoppered or sealed so that evaporation won't change the concentration of a stored solution.


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